Gestern habe ich die Zutaten für eine Tom Kha Gai eingekauft

Gestern war ich im Asia Laden und habe Zutaten für eine Tom Kha Gai Suppe eingekauft.

Eine Tom Kha Gai ist eine Thailändische Kokos Hühnersupper.

Ihren Geschmack bekommt sie von ein Paar besonderen Zutaten, die es nur im Asia Laden zu kaufen gibt.

Hühnchen und Pilze haben wir dann noch beim Aldi geholt.

Aber die Gewürze und frischen Zutaten gibt es bei uns nur im Asia Laden.

Ich zeige Euch mal, was ich alles gekauft habe.

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Gelbes Thai Curry mit Hühnchen

Meine Frau hat heute ein tolles neues Rezept ausprobiert, welches ich gleich hier mit Euch teilen wollte.

Das Rezept kommt vom Koch Blog Kochkarussell.

Es hat mir super geschmeckt.

So stellt man sich ein schönes Thai Curry vor.

Dazu gab es gemischten Vollkornreis – Wild und Basmati von Oryza. Auch ein super Reis, wie ich finde.

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