Gerösteter Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone

Auf Youtube bin ich auf dieses Brokkoli, Knoblauch, Zitrone Rezept gestossen.

Ich habe es jetzt selbst noch nicht nachgekocht, aber es steht definitiv auf meiner to do Liste!

Einfache Zutaten und sehr natürliche Würzung. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass das sehr gut schmeckt!

Werde ich sehr bald einmal ausprobieren!

Bis dahin könnt Ihr Euch das Video einmal anschauen.

Brokkoli mit Pute und Zitronen Gremolata

Hallo Leute, heute gab es bei uns leichte Küche. Und zwar gedämpfter Brokkoli mit angebratenen Putenstreifen.

Darüber kam eine Mischung aus Zitronenschale, Petersilie und Knoblauch.

Abschließend ein paar Tropfen Bratensaft.

Ein leichtes Essen mit interessanten, selten geschmeckten Aromen.

Zutaten

  • 1 Bio-Zitrone
  • ½ Bund glatte Petersilie oder gefrorene Petersilie
  • 1  TL getrocknete grüne Pfefferkörner
  • 300 g Putenschnitzel 
  • 500 g Brokkoli
  • 1 TL Olivenöl
  • 10 g Butter
  • Salz
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