Spiegelei mit Salzkartoffeln und Spinat

Ein gutes solides Essen: Salzkartoffeln, Spiegelei und Spinat.

Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Eier
  • Spinat
  • Sahne
  • Brühpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Zubereitung:

  • Spinat in einem Topf erwärmen, einen Becher Sahne zugeben und mit Brühe würzen. Wir nehmen immer Iglo Spinat und Knorr Brühpulver.
  • Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in Salzwasser weich kochen.
  • Eier in eine heiße Pfanne mit Öl schlagen und anbraten bis zum gewünschten Garpunkt.

Auf einem Teller anrichten.

Lecker!

Fertig.

Gerösteter Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone

Auf Youtube bin ich auf dieses Brokkoli, Knoblauch, Zitrone Rezept gestossen.

Ich habe es jetzt selbst noch nicht nachgekocht, aber es steht definitiv auf meiner to do Liste!

Einfache Zutaten und sehr natürliche Würzung. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass das sehr gut schmeckt!

Werde ich sehr bald einmal ausprobieren!

Bis dahin könnt Ihr Euch das Video einmal anschauen.

Kürbis Nudeltopf

Bei uns gab es dieses Wochenende einen leickeren Kürbis Nudeltopf.

Ein Gericht, das sehr gut zum Herbst und seinem Star, den Kürbis (Hokaido) passt.

Es ist ein sehr interessantes Gericht von den Zutaten her, so kommen z.B. Orangensaft, Kaffeesahne und Ketchup mit in die Sosse.

Es ist einfach zu kochen und schmeckt echt super.

Ein sehr kreatives Herbst Rezept.

Hier geht es zum Kürbis Nudeltopf Rezept

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/kuerbis-nudeltopf-2670

Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen!

Asia Gemüse mit Sojasosse

In Deutschen Supermärkten gibt es inzwischen alles zu kaufen, was man für Asiatische Gerichte braucht.

Ein wichtiges Würzmittel ist die Sojasosse und auch Sweet Chili Sosse hält Einzug in immer mehr Deutsche Küchen.

Jetzt fehlt nur noch Gemüse, Ingwer und Reis um eine tolle Asiatische Gemüsepfanne zu kochen.

Hier zeige ich Euch, wie wir das machen.

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