Überbackenes Spargel Baguette mit Schinken und Käse

Bei uns gab es in den letzten Wochen mal ein leckeres Spargel Baguette.

Die Rezept Idee haben wir von ihrer Hoheit der Fränkischen Spargelkönigin.

Hier könnt Ihr das Rezept nachlesen.

Spargel Rezept der Fränkischen Spargelkönigin

Wir haben es ein klein wenig verändert.

Als Grundlage haben wir eine fertige Sauce Holandaise auf des Baguette gestrichen

Oben drauf kamen ein paar Stangen Fränkischer Spargel, der zu 75% fertig gekocht war.

Über den Spargel haben wir dann feinen Wachholderschinken (Farmerschinken oder irgendein guter Schinken) gelegt.

Am Schluss haben wir Goudascheiben vom Stück drüber gelegt und im Ofen überbacken.

Ein super leckeres Rezept. Hat uns ganz toll geschmeckt!

Den Fränkischen Spargel haben wir günstig bei REWE gefunden.

Die Spargelkönigin Christiane Reinhardt kann nicht nur repräsentieren, sondern auch richtig anpacken

In diesem Video zeigt Christiane Reinhardt, wie man Spargel sticht.

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